– famille des Anacardiaceae
– genre : Pistacia
– nom latin : Pistacia lentiscus
Arbuste méditerranéen (mini -7°C) dont la sève fait un chewing gum.
Pas d’expérience personnelle dans la salade ou ailleurs.
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Le Pistachier Lentisque
dimanche 8 janvier 2017, par
On en parle ici :
– Manifeste gourmand des herbes folles (p 29-31)
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Pistacia_lentiscus
– http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-49751-synthese
Cet article est un brouillon qui sert à fixer le fait que la plante nommée s’utilise effectivement, il recueille au fur et à mesure les lectures glanées, vous pouvez en rajouter ..... sur le forum et en temps et en heure, il fera l’objet d’un article sur le Cueilleur-Culteur