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Publié : 8 janvier

Le Pistachier Lentisque

- famille des Anacardiaceae
- genre : Pistacia
- nom latin : Pistacia lentiscus

Arbuste méditerranéen (mini -7°C) dont la sève fait un chewing gum.

Pas d’expérience personnelle dans la salade ou ailleurs.

Post-scriptum

On en parle ici :
- Manifeste gourmand des herbes folles (p 29-31)
- https://fr.wikipedia.org/wiki/Pistacia_lentiscus
- http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-49751-synthese

Cet article est un brouillon qui sert à fixer le fait que la plante nommée s’utilise effectivement, il recueille au fur et à mesure les lectures glanées, vous pouvez en rajouter ..... sur le forum et en temps et en heure, il fera l’objet d’un article sur le Cueilleur-Culteur