Assiette Sauvage

Articles les plus récents

• Des news d’Althéa Provence

  31 mars, par Althea provence - Christophe Bernard

  Bonjour,
  J’espère sincèrement que cette lettre vous trouve en bonne forme. C’est peut-être une entrée en matière plate et banale. Mais elle est sincère.
  La situation actuelle me fait énormément réfléchir. Et en échangeant avec mes connaissances, je vois bien que nous réfléchissons tous à la même chose. Notre résilience, notre capacité à faire face.
  Personnellement, j’ai déjà fait beaucoup d’efforts d’un point de vue alimentaire et soins naturels, mais j’ai encore énormément à accomplir. Je vais donc mettre mes (...)

• Conférences sol vivants :

  31 mars, par Gilles Domenech

  http://jardinonssolvivant.fr/enregistrement-de-la-conference-en-ligne-du-2-avril/ http://jardinonssolvivant.fr/rediffusion-de-la-conference-en-ligne-du-8-avril-avec-pierre-1911/
  Bonjour ... (5/4/2020)
  Je reviens vers vous avec le thème de la conférence de mercredi soir que j’ai choisi cette fois très différent de ce que je fais d’habitude puisqu’elle sera consacrée à l’actualité de la crise du coronavirus et des défis que cela pose en terme de sécurité alimentaire.
  Pour ce faire j’ai invité Pierre (...)

• Les plantes, source de vie (4) - 17

  31 mars, par François Couplan

  Le cirse potager (Cirsium oleraceum)
  Un chardon sans piquants
  Dans les bois humides et au bord des cours d’eau pousse un curieux chardon aux larges feuilles plus ou moins découpées et munies de soies souples en place de piquants. C’est pourtant un cousin de chardons aussi douloureux que le cirse porte-laine (Cirsium eriophorum) des prairies ou le cirse épineux (Cirsium spinosissimum) des alpages. La tige qui sort des amples rosettes basales porte, au-dessus de quelques feuilles réduites qui (...)

• En Catalogne : un collectif et un festival annuel dédiés aux plantes sauvages comestibles !

  30 mars, par Adeline

  La péninsule ibérique offre au nomade en herbe, des milliers de kilomètres de sentiers et chemins sur lesquels il peut exercer son art du déplacement lent. Au passage, s’il ralentit encore, il peut découvrir une végétation comestible, et s’exercer à l’ancestrale habitude de dédier ses déplacements à la cueillette de ses petits plats. Malgré l’aridité des terres et la rudesse du climat méditerranéen, le cueilleur sera surpris, s’il en fait l’inventaire, de l’abondance des ressources sauvages même en ces zones (...)

• 

  La proposition de Véronique ...

  26 mars, par Thomas Oak

  VID Pesto de Plantain épisode 1
  VID Pesto de Plantain épisode 2
  VID Reconnaitre Lampsane Paquerette CardamineH
  VID Plantes sauvages aux propriétés antivirales
  VID Alliaire Orties
  VID Lierre terrestre Myosotis Lamier pourpre
  VID Asperges sauvages
  VID fleurs printanières comestibles
  VID Recette du Maitrank à l’aspérule odorante
  Bonjour (5/4/2020)
  Merci à toutes celles et ceux qui m’ont encouragée par leur accueil chaleureux, à poursuivre ce tournage improvisé !
  Vos messages m’ont décidée à (...)

• 

  Votre Cueillette confinée...

  26 mars, par Thomas Oak

  De la salade sauvage dans vos assiettes ?
  Si l’on prend comme sujet les herbes sauvages, le confinement nous fait surement comprendre que récupérer un peu de son autonomie alimentaire est salutaire ...
  Les journées réunion et cueillette ensemble sont compromises.
  Pourtant c’est le moment d’apprendre à apprivoiser ces gouts différents, le moment d’apprendre tout court.
  Aussi, je me propose : 1- De se réunir en video whatsapp devant les plantes de votre jardin ou de votre environnement immédiat et (...)

• Le Fragon Epineux

  28 février, par Aurore Fleur

  Ruscus Aculeatus de son nom latin, le Fragon est une plante de la famille des Asparagaceae, tels l’Ail, l’Oignon, le Lys, le Muguet, la Tulipe... Arbrisseau au feuillage persistant, les plants femelles arborent en hiver, voir durant une grande partie de l’année, de magnifiques baies rouge vif qui associées avec le piquant de ses « feuilles » lui ont conféré le surnom de Petit Houx. Ses feuilles sont en fait des parties de tige aplaties nommées cladodes, et portent de minuscules fleurs qui supportent (...)

• Le Sureau Punk et le Chêne : une petite chronique ana(r)chronique

  28 février, par Marc Lucas

  Quand l’on vous enseigne et vous répète sans cesse qu’il ne faut pas planter trop serré pour que les végétaux puissent se développer...
  La nature n’écoute jamais et n’en fait qu’à sa tête... Apprendra t elle un jour de l’homme ??
  Ce gentil petit sureau qui est venu, seul, de lui même et de son plein gré, pousser au pied de ce grand chêne. Savait-il que les hommes ont définis des règles strictes en ce qui concerne les jardins et le jardinage ? Savait il qu’il existe des associations de plantes, faites pour (...)

• Tout est possible ! _ Un simple Film ?!

  26 février, par ValéRie Ferrand

  Parmi les nombreux films sur le sujet, celui-ci a attiré mon attention. En ce début d’année qui m’inspire la nouveauté, sent venir un changement et alors que nous faisons voeux d’un monde meilleur, je m’amuse de ce titre. Tout est possible ?! Qu’en pense ma famille ? Nous avons posé le débat au centre de la table et regardé ce film documentaire, ma fille de 10 ans, Lucie, mon homme et moi, pour voir quelle trace il laisse, quel(s) possible(s) il ouvre, comment.
  Ce film est "documentaire" car (...)

• Les Enfants de Gaïa

  21 février, par ValéRie Ferrand

  Blog destiné à l’information et à la formation aux principes, éthiques et techniques de la permaculture. Des histoires, de l’histoire, du politique et du sociétal, des coups de gueule et des coup d’amour, mais toujours tourné vers les beautés de la nature, de la biodiversité, de l’écologie, du vivant et de l’humain.

page précédente | page suivante