4 - Notre revue

• Cueilleur-Culteur N°14
  19 juillet, par Thomas Oak

  Editorial
  Le premier épisode caniculaire est passé. Ici, en Ariège, à Montjoie (420 M d’altitude) nous avons eu de la chance. Un peu plus de 36°C, même pas de record historique battu (38,9°C). Pourtant après cet épisode et jusqu’à la tombée hier d’une pluie orageuse douce et ferme (même pas de grêle ...), je n’avais jamais vu notre terre argileuse si sèche en cette saison. Il faut dire que le déficit hydrique après l’épisode très pluvieux du printemps dernier (2018) est conséquent.
  Et que peu de monde parle (...)

• Cueilleur-Culteur N°13
  26 avril, par Thomas Oak

  Editorial
  Je reviens tout juste du Cambodge et me voici dans la mise en page du Cueilleur -Culteur. Le voyage avait bien débuté par un cadeau des le premier soir : deux livres sur les plantes sauvages locales et leur utilisation culinaire. Chouette me suis-je dis ... je vais pouvoir essayer de faire des cueillettes dans ce magnifique pays ... Mais voilà, les conditions de voyage n’étaient pas à cela ET surtout ... la pollution y était présente partout sous forme de plastiques, sous forme de zones (...)

• Cueilleur-Culteur N°12
  17 février, par Thomas Oak

  Editorial
  Bonjour, j’ai découvert le Cueilleur-culteur grâce à Tela botanica ; j’ai beaucoup aimé, alors je m’y suis abonnée, après en avoir lu les premiers numéros sur le net. Tout d’abord, un grand merci pour tout ce travail. Précis, tendre, réfléchi. Je comprends tout à fait votre lassitude et votre besoin d’un travail collectif pour continuer la revue. Mais je regretterais beaucoup la disparition de cette revue qui m’a vraiment fait découvrir une approche du monde végétal nourricier, du monde végétal (...)

• Cueilleur-Culteur N°10/11
  13 décembre 2018, par Thomas Oak

  Editorial
  Salut, les lecteurs du cueilleur. Ce numéro est un numéro double ... pas par sa taille mais parce qu’il intègre ma défection d’octobre. En effet pour le numéro 10, chargé par la mise en page de l’autre revue dont je suis le G.O., l’Ostéo4pattes, avec son numéro mensuel, son hors-série et l’agenda, j’étais un peu noyé. Le seul carburant dans ce cas chez moi qui aurait pu fonctionner, c’est de sentir un vent qui pousse dans le sens de la coopération. Et très honnêtement, malgré que cette revue soit (...)

• Cueilleur-Culteur N°9
  10 septembre 2018, par Thomas Oak

  Editorial N°9
  Enfant, pour moi les plantes sauvages c’était ces adventices que je devais sarcler, sarcler, sarcler, chaque fois que je n’avais pas été sage. Des punitions interminables …
  Thomas Oak m’a fait voir les choses bien autrement. Quand j’ai lu le premier numéro du Cueilleur-Culteur, en octobre 2016, j’ai tout de suite aimé son ton joyeux, sa déambulation gourmande et son parti-pris pour la proximité nourricière. Pour Oak, la table est mise, là, à deux pas, au bout de nos doigts. Gratuite, (...)

• Le Cueilleur Culteur - N°8
  20 avril 2018, par Thomas Oak

  Éditorial
  Décidément, l’actualité nous fait faire le grand écart. Avec des nouvelles de plus en plus pressantes sur la raréfaction des espèces d’insectes, d’oiseaux ou de mammifères à une vitesse incroyable. Les nouvelles sur les pesticides de plus en plus glauques et pourtant qui n’empêchent pas les lobbies de gagner la mise chez nos politiques. Lobbies relayés par des professionnels convaincus de bonne foi par leurs propagande éhontée. Oui les pesticides tuent trop d’insectes. Oui nos pratiques (...)

• Cueilleur Culteur N°7 - Février 2018
  28 février 2018, par Thomas Oak

  Éditorial
  Quand j’ai envie de me faire une idée de vers où court notre société, je regarde le site du journal le Monde. Pourtant depuis quelques mois je constate que la façon de présenter les sujets qui me tiennent à cœur a muté vers une allégeance à une pensée lobbyiste qui ne me plaît guère. Je persiste pourtant ... et me voilà tombant sur un article disant que l’allégation suivante : "les légumes et fruits anciens contenaient 100 fois plus de vitamines que ceux de maintenant" est une Fake News ... Oh (...)

• Cueilleur Culteur N°6 - Décembre 2017
  6 janvier 2018, par Thomas Oak

  Éditorial

  Je suis officiellement cancérigène, je me retrouve en quantité dans votre sang, je suis en dose non négligeable dans toutes les pluies ; malgré que 80% des gens soient opposés à moi, la commission Européenne m’a permis de vous envahir encore pendant 5 ans grâce à la voix d’un homme qui voulait faire la pige à sa chancelière et qui à n’en pas douter pourra bientôt pantoufler chez monsieur Big Agro.

  Qui suis-je ?

  Le Glyphosate, vous aviez deviné je suppose. Il a probablement eu droit à ce (...)

• Cueilleur-Culteur N°5
  6 novembre 2017, par Thomas Oak

  R..encontres ! En septembre, aux premières rencontres du Cueilleur -Culteur nous étions un petit comité, mais l’ambiance fut tellement sympa que nous avons décidé de transformer cet événement que je pensais au départ annuel en une rencontre trimestrielle qui permettra de suivre les saisons avec chacune ses trouvailles de plantes et ses préoccupations d’observateur/gardien de son environnement et de sa complexité écologique. Les prochaines sont donc le 3 décembre ... A vous de jouer !
  Ajouter un peu de (...)

• Cueilleur-Culteur N°4
  1er juillet 2017, par Thomas Oak

  Que voit-on sur la photo du bas ? Un talus Ariègeois au pied d’un château d’eau .... bonne réponse ... Le résultat de l’action d’un nouvel éleveur tout frais émoulu de l’école d’agriculture et qui a bien appris que plutôt que de passer la faux ou le roto-fil sous les clôtures électrifiées pour éviter les pertes de courant par contact des herbes, on gagnait du temps à passer un herbicide... Bonne réponse. Mais ô combien désespérante ! L’herbicide ne reste pas où on l’a mis. Il pollue, vous le voyez, tout le (...)

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