4 - Notre revue

• Cueilleur-Culteur N°9
  10 septembre, par Thomas Oak

  Editorial N°9
  Enfant, pour moi les plantes sauvages c’était ces adventices que je devais sarcler, sarcler, sarcler, chaque fois que je n’avais pas été sage. Des punitions interminables …
  Thomas Oak m’a fait voir les choses bien autrement. Quand j’ai lu le premier numéro du Cueilleur-Culteur, en octobre 2016, j’ai tout de suite aimé son ton joyeux, sa déambulation gourmande et son parti-pris pour la proximité nourricière. Pour Oak, la table est mise, là, à deux pas, au bout de nos doigts. Gratuite, (...)

• Le Virevoltant - 9
  10 septembre, par Tony Goupil

  Une apparition du désert : la plante qui virevolte.
  Le virevoltant, appelé en anglais Tumbleweed (littéralement « l’herbe qui tourne ») est une plante qui colonise les déserts des États-Unis ou les steppes de Russie. Il s’agit de la partie supérieure de plantes dites xérophytes (capables de vivre dans des régions très sèches). Une fois que cette partie hors du sol est mûre et sèche, elle se sépare de la racine de la plante et vogue au gré du vent. Il s’agit d’un cas de migration végétale. La racine reste (...)

• Recette montagnarde & Marine - 9
  9 septembre, par Misou Méricq

  La montagne est encore sous la neige, cette année, l’hiver joue les prolongations ! Pourtant si l’on s’éloigne des pentes neigeuses, on sent que la nature se prépare. Au détour d’un sentier, bien caché dans les rochers, plutôt à l’ombre, dans les endroit humides, pousse le Nombril de Venus. Nombril de vénus. Ici en fleur, transplanté dans la plaine avec un peu de granit importé. Il est en place depuis deux ans et se développe. Un exemple de complexification et d’enrichissement de son jardin en petites (...)

• L’ortie, sensiblement amicale ! - 9
  8 septembre, par Laurent Winsback

  Elle est l’indésirable
  Elle est l’indésirable par excellence de tout jardin soi-disant civilisé. Qu’a donc à nous dire de si important cette sauvageonne hirsute, pour manifester un tel empressement à s’installer ostensiblement dans notre sillage ?
  Sous ses airs peu engageants, l’ortie témoigne avec insistance de ses nombreuses vertus. Il suffit de prendre le temps de l’observer pour mieux la comprendre, et s’autoriser grâce à elle un premier pas dans la communication sensible avec le monde végétal.
  A (...)

• Livret de Cueillette, à Cassis - 9
  7 septembre, par Bernard Dubreuil

  Bernard, l’auteur de ce petit livret croustillant de Malice est en photo dans un des premiers numéros du Cueilleur -Culteur à 4 pattes en train de brouter l’herbe, heureux de sa découverte du jour : l’océan insondable des plantes sauvages comestibles. Et voici ce que cela donne quelques temps, stages et cueillettes plus tard ... un vrai bonheur de voir ce chemin parcouru pour quelqu’un comme moi qui aime passer savoirs et passions. (Thomas Oak)
  Pourquoi ce livret ?
  En cette année 2018, à (...)

• Le Cueilleur Culteur - N°8
  20 avril, par Thomas Oak

  Éditorial
  Décidément, l’actualité nous fait faire le grand écart. Avec des nouvelles de plus en plus pressantes sur la raréfaction des espèces d’insectes, d’oiseaux ou de mammifères à une vitesse incroyable. Les nouvelles sur les pesticides de plus en plus glauques et pourtant qui n’empêchent pas les lobbies de gagner la mise chez nos politiques. Lobbies relayés par des professionnels convaincus de bonne foi par leurs propagande éhontée. Oui les pesticides tuent trop d’insectes. Oui nos pratiques (...)

• Cueilleur Culteur N°7 - Février 2018
  28 février, par Thomas Oak

  Éditorial
  Quand j’ai envie de me faire une idée de vers où court notre société, je regarde le site du journal le Monde. Pourtant depuis quelques mois je constate que la façon de présenter les sujets qui me tiennent à cœur a muté vers une allégeance à une pensée lobbyiste qui ne me plaît guère. Je persiste pourtant ... et me voilà tombant sur un article disant que l’allégation suivante : "les légumes et fruits anciens contenaient 100 fois plus de vitamines que ceux de maintenant" est une Fake News ... Oh (...)

• Cueilleur Culteur N°6 - Décembre 2017
  6 janvier, par Thomas Oak

  Éditorial

  Je suis officiellement cancérigène, je me retrouve en quantité dans votre sang, je suis en dose non négligeable dans toutes les pluies ; malgré que 80% des gens soient opposés à moi, la commission Européenne m’a permis de vous envahir encore pendant 5 ans grâce à la voix d’un homme qui voulait faire la pige à sa chancelière et qui à n’en pas douter pourra bientôt pantoufler chez monsieur Big Agro.

  Qui suis-je ?

  Le Glyphosate, vous aviez deviné je suppose. Il a probablement eu droit à ce (...)

• Cueilleur-Culteur N°5
  6 novembre 2017, par Thomas Oak

  R..encontres ! En septembre, aux premières rencontres du Cueilleur -Culteur nous étions un petit comité, mais l’ambiance fut tellement sympa que nous avons décidé de transformer cet événement que je pensais au départ annuel en une rencontre trimestrielle qui permettra de suivre les saisons avec chacune ses trouvailles de plantes et ses préoccupations d’observateur/gardien de son environnement et de sa complexité écologique. Les prochaines sont donc le 3 décembre ... A vous de jouer !
  Ajouter un peu de (...)

• Cueilleur-Culteur N°4
  1er juillet 2017, par Thomas Oak

  Que voit-on sur la photo du bas ? Un talus Ariègeois au pied d’un château d’eau .... bonne réponse ... Le résultat de l’action d’un nouvel éleveur tout frais émoulu de l’école d’agriculture et qui a bien appris que plutôt que de passer la faux ou le roto-fil sous les clôtures électrifiées pour éviter les pertes de courant par contact des herbes, on gagnait du temps à passer un herbicide... Bonne réponse. Mais ô combien désespérante ! L’herbicide ne reste pas où on l’a mis. Il pollue, vous le voyez, tout le (...)

0 | 10