7 - Evènements/Agenda

Cet article n’est plus vraiment à jour, vous rendre sur celui-ci : https://www.patrick-chene.eu/spip.php?article422
Rendez vous à la Ferme se Saint Ygnan (09200), le samedi entre midi et deux pour une auberge espagnole, ensuite nous parlerons plantes sauvages, cueillerons les plantes qui poussent dans la ferme à ce moment là. Le soir nous les accommoderons, nous parlerons lactofermentation, panification. Nous mangerons et ferons un « concert bain sonore ».
Le lendemain matin, il sera (…)

Dans un passé pas si lointain, les plantes médicinales étaient encore des « simples » avec lesquels nos grands-mères préparaient des tisanes de santé qui soulageaient les maux du quotidien. Plus récemment, grâce aux méthodes modernes d’analyse, elles se sont transformées en supports de principes actifs aux noms incompréhensibles. Indistinctement soupçonnées d’être trop dangereuses pour le profane, un certain discours voudrait les réserver aux professionnels et aux industriels…. Qu’en est-il (…)

Hier a eu lieu la 10 ième journée de rencontres initiée par le Cueilleur-Culteur.
J’avais vu cette journée comme la prolongation d’un travail éditorial coopératif où se seraient rencontrés des gens passionnés de cueillette pour discuter ensembles de ce sujet inépuisable ...
Des gens qui savent un peu et ont envie de parler de leurs trouvailles et de leurs réflexions et des gens qui viennent refaire leur un sujet tombé en désuétude. Un moment où on aurait échangé : méthodes de cueillette (…)

Parce que se parler par mail ou par articles ne suffit pas, parce que lire les livres n’est pas la meilleur source d’apprentissage sur les plantes, le cueilleur-culteur s’offre et vous offre un moment d’échanges sur sa ferme.
Rendez-Vous
Parce que se parler : par mail ou par articles ne suffit pas, parce que lire les livres n’est pas la meilleure source d’apprentissage sur les plantes, le Cueilleur -Culteur s’offre et vous offre un moment d’échanges sur sa ferme.
– Dimanche 8 (…)

François Couplan et Keiko Imamura organisent un stage de « gastronomie sauvage » en Corse du lundi 29 avril au samedi 4 mai 2019.
Il aura lieu à Vico au nord d’Ajaccio, dans un lieu paisible et superbement situé entre mer et montagne. Nous irons explorer chaque jour les côtes sableuses ou rocheuses de Sagone à Piana, les forêts du lac de Creno, le maquis et ses merveilles et ferons ample récolte de plantes sauvages avec lesquelles nous préparerons (…)

Une traversée de la France à pied, de la Savoie au Mont Saint Michel à la découverte de lieux botaniques remarquables.
1- Historique
En 2015, alors pharmacien et conseiller en herboristerie scientifique, Yves Yger a entrepris avec succès, le Chemineau des Herbes, une traversée de la France à pied, de Chambéry à Nantes, pour découvrir et faire découvrir des lieux botaniques remarquables, en partenariat avec le Jardin des PLantes de Nantes. En 2017, il se lance un nouveau défi : cette (…)

Un congrès au printemps 2017 à Paris, pour le respect des plantes et leur connaissance à travers le monde. Lecture
Plantes et savoirs : Dialogue des 5 continents - Patrick Chêne par planteetplanete https://www.youtube.com/watch?v=dyZ3x-0CxxI

Nos ateliers vous offrent l’occasion de découvrir en deux jours les principales plantes sauvages de nos régions. Vous ne manquerez pas de les rencontrer par la suite, où que vous viviez, lorsque votre regard se sera aiguisé.
Nous partons sur le terrain à la rencontre des plantes, en cueillons les plus intéressantes, puis préparons et dégustons ensemble de succulents repas sauvages. Vous apprendrez donc, non seulement à identifier les plantes, à les nommer, à connaître leur mode de vie et (…)