Editorial N°9
Enfant, pour moi les plantes sauvages c’était ces adventices que je devais sarcler, sarcler, sarcler, chaque fois que je n’avais pas été sage. Des punitions interminables …
Thomas Oak m’a fait voir les choses bien autrement. Quand j’ai lu le premier numéro du Cueilleur-Culteur, en octobre 2016, j’ai tout de suite aimé son ton joyeux, sa déambulation gourmande et son parti-pris pour la proximité nourricière. Pour Oak, la table est mise, là, à deux pas, au bout de nos (...)
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4 - Notre revue
Le Cueilleur-Culteur est une revue Internet, PDF et papier soutenue par le site de l’assiette sauvage et par l’association Wakama nagi qui est la gardienne d’une oasis dans laquelle nous travaillons à mettre en application les principes et questionnements soulevés par la cueillette des "Sauvages". Cette revue se veut coopérative et en lien avec les acteurs du sujets, au gré des numéros elle parcourra le monde des belles à croquer, de la façon de les accueillir jusque devant sa porte et elle mettra en avant les ressources et initiatives sur le sujet.
Bonne Lecture !
Signé le G.O.
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Cueilleur-Culteur N°9
10 septembre 2018, par Thomas Oak -
Le Cueilleur Culteur - N°8
20 avril 2018, par Thomas OakÉditorial
Décidément, l’actualité nous fait faire le grand écart. Avec des nouvelles de plus en plus pressantes sur la raréfaction des espèces d’insectes, d’oiseaux ou de mammifères à une vitesse incroyable. Les nouvelles sur les pesticides de plus en plus glauques et pourtant qui n’empêchent pas les lobbies de gagner la mise chez nos politiques. Lobbies relayés par des professionnels convaincus de bonne foi par leurs propagande éhontée. Oui les pesticides tuent trop d’insectes. Oui (...) -
Cueilleur Culteur N°7 - Février 2018
28 février 2018, par Thomas OakÉditorial
Quand j’ai envie de me faire une idée de vers où court notre société, je regarde le site du journal le Monde. Pourtant depuis quelques mois je constate que la façon de présenter les sujets qui me tiennent à cœur a muté vers une allégeance à une pensée lobbyiste qui ne me plaît guère. Je persiste pourtant ... et me voilà tombant sur un article disant que l’allégation suivante : "les légumes et fruits anciens contenaient 100 fois plus de vitamines que ceux de maintenant" est une (...) -
Cueilleur Culteur N°6 - Décembre 2017
6 janvier 2018, par Thomas OakÉditorial
Je suis officiellement cancérigène, je me retrouve en quantité dans votre sang, je suis en dose non négligeable dans toutes les pluies ; malgré que 80% des gens soient opposés à moi, la commission Européenne m’a permis de vous envahir encore pendant 5 ans grâce à la voix d’un homme qui voulait faire la pige à sa chancelière et qui à n’en pas douter pourra bientôt pantoufler chez monsieur Big Agro.
Qui suis-je ?
Le Glyphosate, vous aviez deviné je suppose. Il a probablement eu droit à ce (...)
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Cueilleur-Culteur N°5
6 novembre 2017, par Thomas OakR..encontres ! En septembre, aux premières rencontres du Cueilleur -Culteur nous étions un petit comité, mais l’ambiance fut tellement sympa que nous avons décidé de transformer cet événement que je pensais au départ annuel en une rencontre trimestrielle qui permettra de suivre les saisons avec chacune ses trouvailles de plantes et ses préoccupations d’observateur/gardien de son environnement et de sa complexité écologique. Les prochaines sont donc le 3 décembre ... A vous de jouer ! (...)
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Cueilleur-Culteur N°4
1er juillet 2017, par Thomas OakQue voit-on sur la photo du bas ? Un talus Ariègeois au pied d’un château d’eau .... bonne réponse ... Le résultat de l’action d’un nouvel éleveur tout frais émoulu de l’école d’agriculture et qui a bien appris que plutôt que de passer la faux ou le roto-fil sous les clôtures électrifiées pour éviter les pertes de courant par contact des herbes, on gagnait du temps à passer un herbicide... Bonne réponse. Mais ô combien désespérante ! L’herbicide ne reste pas où on l’a mis. Il pollue, vous (...)
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Cueilleur-Culteur N°3
3 avril 2017, par Thomas OakLe N°3
– Voici le N°3 du "Cueilleur-Culteur", je vous souhaite une bonne lecture et j’attends vos retours et commençons à penser au N°4 pour Juin !
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– Et RDV sur le bas de page pour un abonnement coopératif et participatif. Editorial
Crise de la salade en Angleterre cet hiver ! En effet la salade Iceberg en provenance d’Espagne a manqué : la sécheresse d’abord puis le froid humide (...) -
Cueilleur-culteur N°2
7 février 2017, par Thomas OakLe N°2
– Voici le N°2 du "Cueilleur-Culteur", je vous souhaite une bonne lecture et j’attends vos retours et commençons à penser au N°3 pour Avril !
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Et de Deux, le Cueilleur -Culteur de cet hiver est encore plus copieux que les précédents, en particulier parce que l’appel à coopération a été (...) -
Cueilleur-Culteur N°1
15 décembre 2016, par Thomas OakVoici le N°1 du "Cueilleur-Culteur", je vous souhaite une bonne lecture et j’attends vos retours et commençons à penser au suivant pour février ! (cliquez sur "read now" pour voir la revue en plein écran puis parcourez là avec les flèches latérales)
Edito
V ..oici l’aventure qui démarre vraiment, j’ai eu beaucoup de plaisir à réaliser ce Numéro du Cueilleur -Culteur et j’espère que vous en aurez autant à le lire. Vous trouverez des textes « culinaires » sur la cueillette et la (...) -
A l’aventure ... N°0 !
13 octobre 2016, par Thomas OakA l’aventure ...
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Pour participer financièrement à notre revue, pour participer au financement de notre jardin éclaté dans la ferme de notre association où nous mettons en pratique l’enrichissement du milieu naturel afin d’expérimenter et vous retraduire nos expériences, merci après avoir lu notre revue de faire un don qui sera très apprécié où /et de vous abonner au (...)