– famille des Fabaceae.
– genre : Ceratonia
– espèce : Ceratonia siliqua L.
On utilise du sirop et de la farine de ses graines, mais vous n’en trouverez pas à la ferme, il gèle à -5°c.
Accueil > 3 - L’herbier > L’herbier Sauvage > Le Caroubier.
Le Caroubier.
samedi 4 mars 2017, par
– Manifeste gourmand des herbes folles pp 116/121
– https://fr.wikipedia.org/wiki/Caroubier
– http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-16142-synthese
– https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/447038
Cet article est un brouillon qui sert à fixer le fait que la plante nommée s’utilise effectivement, il recueille au fur et à mesure les lectures glanées, vous pouvez en rajouter ..... sur le forum et en temps et en heure, il fera l’objet d’un article sur le Cueilleur-Culteur