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Publié : 14 janvier

Cerfeuil Musqué

- famille des Apiacées ( ex Ombellifères).
- genre : Myrrhis
- espèce : Myrrhis Odorata

Ici, j’affiche mon incompétence ; la famille des ombellifères est une famille nombreuse et complexe qui contient des trésors (la carotte !) et des plantes à ne pas toucher du tout (ciguë ..).

Autant pour la plupart des plantes une bonne attention et connaissance sont elles suffisantes et assez faciles ...autant pour les ombellifères, j’ai par choix décidé que ma compétence s’arrêtait là. Aussi vous ne verrez pas beaucoup de plantes de cette famille dans ma salade ! Mais un jour j’y mettrai le nez car il est bien dommage de se priver de tels trésors !

Post-scriptum

- Manifeste gourmand des herbes folles pp 98/101
- https://fr.wikipedia.org/wiki/Myrrhis_odorata
- http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-43424-synthese
- https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/109161

Cet article est un brouillon qui sert à fixer le fait que la plante nommée s’utilise effectivement, il recueille au fur et à mesure les lectures glanées, vous pouvez en rajouter ..... sur le forum et en temps et en heure, il fera l’objet d’un article sur le Cueilleur-Culteur