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mardi 10 janvier 2017, par
famille des Malvaceae.
genre : Malva
espèce : Malva sylvestris L., 1753 et de nombreuses autres espèces, de la mauve officinale à la rose trémière en passant par la guimauve et de nombreux hybrides et cultivars, tous comestibles.
Une de nos préférées, quasiment présente toute l’année par ses feuilles et ses fleurs d’un mauve élégant, c’est elle qui a été choisie dans le bandeau du Cueilleur-Culteur pour le représenter.
Manifeste gourmand des herbes folles pp 74/79
https://fr.wikipedia.org/wiki/Stellaria_media
http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-75396-synthese
https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/125014
Cet article est un brouillon qui sert à fixer le fait que la plante nommée s’utilise effectivement, il recueille au fur et à mesure les lectures glanées, vous pouvez en rajouter ..... sur le forum et en temps et en heure, il fera l’objet d’un article sur le Cueilleur-Culteur
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