Editorial N°9
Enfant, pour moi les plantes sauvages c’était ces adventices que je devais sarcler, sarcler, sarcler, chaque fois que je n’avais pas été sage. Des punitions interminables …
Thomas Oak m’a fait voir les choses bien autrement. Quand j’ai lu le premier numéro du Cueilleur-Culteur, en octobre 2016, j’ai tout de suite aimé son ton joyeux, sa déambulation gourmande et son parti-pris pour la proximité nourricière. Pour Oak, la table est mise, là, à deux pas, au bout de nos doigts. Gratuite, renouvelable et méritant tous nos bons soins !
Je me suis dit : « Est-ce vrai qu’autour de mon lieu de vie, ici, maintenant, il y a des plantes qui sont bonnes pour moi ? ».
Fort de mes premiers essais à St Girons, puis autour de Montpellier, puis dans le Tarn, avec de bons maitres, j’ai commencé à fouiner dans la pinède autour de l’immeuble que j’habite sur les hauts de Cassis. J’avais mon couteau à champignon (avec la balayette au bout), mon appli Pl@ntnet, un sac en papier et mon chapeau Tilley. Et un bon appétit.
Des voisins sont sortis. Croyez-le, croyez-le pas, entre autochtones on a jasé de pissenlit, de fenouil, de cousteline et de fausse roquette : elles étaient à nos pieds, là, bien visibles. Tendres et disponibles.
C’est le premier pas qui compte : deux voisines m’ont invité pour que je leur montre les photos que j’avais prises dans le terrain en arrière, près de la Caserne des Pompiers. Et nous avons évoqués les salades d’antan.
– Et la criste marine, ils en mangeaient vos parents ?
– Et le poireau sauvage, qui pousse là dans les plates-bandes, vous ne le trouvez pas trop piquant ?
– Vous mettez quoi dans votre sauce de salade ?
J’étais surpris, mais content : c’étaient les plantes sauvages qui socialisaient les humains sédentaires ! C’étaient les plantes qui cultivaient nos échanges !
Alors je dis : Oh que oui ! (Oak,oui).
BERNARD DUBREUIL
Sommaire
– Le Virevoltant - 9
– Recette montagnarde & Marine - 9
– L’ortie, sensiblement amicale ! - 9
– Livret de Cueillette, à Cassis - 9
Lecture sur l’écran
cliquez sur ce lien : https://indd.adobe.com/view/47dd21d2-2982-4ae3-b580-3136fac02c6b
Abonnement
Pour participer financièrement à cette revue, pour participer au financement du jardin éclaté dans la ferme de notre association ouvert à tous et où nous mettons en pratique l’enrichissement du milieu naturel afin d’expérimenter et vous retraduire nos expériences, merci après avoir lu notre revue de faire un don qui sera très apprécié où /et de vous abonner au cueilleur-culteur.
| DonDonDonDon | |
| Faire un don à l’association Wakama-nagi qui porte le Cueilleur-culteur : | |
| PapierPapierPapier | |
| Gratuit sur Internet, vous pouvez aussi décider de recevoir chez vous une version papier pour lire et relire au coin du feu !! Ce faisant vous nous encouragez à continuer une œuvre encyclopédique et journalistique collective !! | DonDonDonDon |
|
| |
| PapierPapierPapier |
Gratuit sur Internet, vous pouvez aussi décider de recevoir chez vous une version papier pour lire et relire au coin du feu !! Ce faisant vous nous encouragez à continuer une œuvre encyclopédique et journalistique collective !!|
|pdfpdpfpdfpdfpdf|
|
Gratuit sur Internet, vous pouvez aussi décider de recevoir sur votre ordinateur une version PDF pour lire et relire à l’envie !! Ce faisant vous nous encouragez à continuer une œuvre encyclopédique et journalistique collective !!|
Pour un bon de commande à poster avec un chèque :
