Le genévrier (Juniperus communis)
De la plaine aux sommets
Aux basses altitudes, le genévrier est un arbuste dressé de plusieurs mètres de hauteur, qui pousse dans les forêts claires et les prés secs. Une forme naine, aux rameaux plaqués contre le sol, est commune en montagne, jusqu’au-delà de la limite des arbres. Qu’il soit grand ou petit, le genévrier porte des feuilles en forme d’aiguille, piquantes, décorées d’une bande blanche sur leur face supérieure. Ses petits cônes charnus, (...)
Une réappropriation des plantes qui poussent autour de la maison. L’agriculture est-elle nécessaire en particulier sous sa forme actuelle ? La richesse et la générosité de la nature ré-explorée pour composer une assiette sauvage riche de sens, de gout, de nutriments... Une nutrition en accord avec la conscience végétale. S’abonner ! (clic)
Articles les plus récents
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Les plantes, source de vie (5) - 18
24 juin 2020, par François Couplan -
Les plantes et le virus
10 avril 2020, par François CouplanEn cette période mouvementée, où nous avons perdu nombre de nos repères, il est réconfortant de savoir que les plantes sont là.
Cela me fait du bien parce que, malgré le confinement, je trouve la possibilité de descendre en bas de chez moi cueillir quotidiennement quelques brins d’égopode, de jeunes pousses d’ortie, des feuilles d’ail des ours parfumées et de la pimprenelle à saveur de noix fraîche. Heureusement, j’ai un peu de verdure, alors qu’en plein Paris, la chose serait plus (...) -
Le mélange de Christophe, des plantes pour mieux résister ...
3 avril 2020, par Althea provence - Christophe BernardBonjour,
Comme je vous ai promis mardi, je vous ai fait des propositions de mélanges de plantes pour accompagner cette période difficile.
Rien de miraculeux, l’infection est toujours un très mauvais moment à passer. J’ai eu de nombreux messages décrivant le plus gros de la crise, et inutile de dire que c’est du sérieux.
Les plantes et les mélanges proposés se reposent sur une longue tradition de l’herboristerie au travers des âges. J’ai pris position dans ma vidéo de mardi pour (...) -
Cueilleur Culteur - N°17
1er avril 2020, par ValéRie FerrandEditorial
Les temps sont durs ....j’ai l’impression que nous sommes dans une énorme tour de Babel. Les points de vue s’affrontent de plus en plus et semblent ne jamais converger. L’affrontement se lit jusque dans les pages de cueillette, permaculture des réseaux sociaux. Les tentatives maladroites de se préoccuper de plantes se font moquer par des gens qui pensent savoir. La tendresse ne fait pas souvent partie du panel de la sémantique que l’on y rencontre. L’escargot ( la cagouille en (...) -
Des news d’Althéa Provence
31 mars 2020, par Althea provence - Christophe BernardBonjour,
J’espère sincèrement que cette lettre vous trouve en bonne forme. C’est peut-être une entrée en matière plate et banale. Mais elle est sincère.
La situation actuelle me fait énormément réfléchir. Et en échangeant avec mes connaissances, je vois bien que nous réfléchissons tous à la même chose. Notre résilience, notre capacité à faire face.
Personnellement, j’ai déjà fait beaucoup d’efforts d’un point de vue alimentaire et soins naturels, mais j’ai encore énormément à (...) -
Conférences sol vivants :
31 mars 2020, par Gilles Domenechhttp://jardinonssolvivant.fr/enregistrement-de-la-conference-en-ligne-du-2-avril/ http://jardinonssolvivant.fr/rediffusion-de-la-conference-en-ligne-du-8-avril-avec-pierre-1911/
Bonjour ... (5/4/2020)
Je reviens vers vous avec le thème de la conférence de mercredi soir que j’ai choisi cette fois très différent de ce que je fais d’habitude puisqu’elle sera consacrée à l’actualité de la crise du coronavirus et des défis que cela pose en terme de sécurité alimentaire.
Pour ce faire (...) -
Les plantes, source de vie (4) - 17
31 mars 2020, par François CouplanLe cirse potager (Cirsium oleraceum)
Un chardon sans piquants
Dans les bois humides et au bord des cours d’eau pousse un curieux chardon aux larges feuilles plus ou moins découpées et munies de soies souples en place de piquants. C’est pourtant un cousin de chardons aussi douloureux que le cirse porte-laine (Cirsium eriophorum) des prairies ou le cirse épineux (Cirsium spinosissimum) des alpages. La tige qui sort des amples rosettes basales porte, au-dessus de quelques feuilles (...) -
En Catalogne : un collectif et un festival annuel dédiés aux plantes sauvages comestibles !
30 mars 2020, par AdelineLa péninsule ibérique offre au nomade en herbe, des milliers de kilomètres de sentiers et chemins sur lesquels il peut exercer son art du déplacement lent. Au passage, s’il ralentit encore, il peut découvrir une végétation comestible, et s’exercer à l’ancestrale habitude de dédier ses déplacements à la cueillette de ses petits plats. Malgré l’aridité des terres et la rudesse du climat méditerranéen, le cueilleur sera surpris, s’il en fait l’inventaire, de l’abondance des ressources (...)
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La proposition de Véronique ...
26 mars 2020, par Thomas OakVID Pesto de Plantain épisode 1
VID Pesto de Plantain épisode 2
VID Reconnaitre Lampsane Paquerette CardamineH
VID Plantes sauvages aux propriétés antivirales
VID Alliaire Orties
VID Lierre terrestre Myosotis Lamier pourpre
VID Asperges sauvages
VID fleurs printanières comestibles
VID Recette du Maitrank à l’aspérule odorante
Bonjour (5/4/2020)
Merci à toutes celles et ceux qui m’ont encouragée par leur accueil chaleureux, à poursuivre ce tournage improvisé !
Vos (...) -
Votre Cueillette confinée...
26 mars 2020, par Thomas OakDe la salade sauvage dans vos assiettes ?
Si l’on prend comme sujet les herbes sauvages, le confinement nous fait surement comprendre que récupérer un peu de son autonomie alimentaire est salutaire ...
Les journées réunion et cueillette ensemble sont compromises.
Pourtant c’est le moment d’apprendre à apprivoiser ces gouts différents, le moment d’apprendre tout court.
Aussi, je me propose : 1- De se réunir en video whatsapp devant les plantes de votre jardin ou de votre (...)